Ανεπαρκής κρίθηκε ο μηχανισμός ελέγχου κρεάτων

Αντιβιοτικά, τοξίνες, αντιπαρασιτικά, αντιφλεγμονώδη ακόμη και αναβολικά που χορηγούνται στα παραγωγικά ζώα που προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση μπορεί να καταλήγουν στο πιάτο μας.

Τα παραπάνω είναι διαπιστώσεις των κοινοτικών επιθεωρητών στην τελευταία τους έκθεση (7695 Ιούλιος 2008) όπου εντόπισαν προβλήματα στο σύστημα ελέγχων.

Σύμφωνα με την έκθεση από τα τελικά δείγματα που συλλέγονται μόνο το 27% καταλήγει στα εργαστήρια τα οποία σε αρκετές περιπτώσεις δεν διαθέτουν τα κατάλληλα μηχανήματα ανίχνευσης. Εκτός αυτού σε κάποιους νομούς της χώρας την περασμένη χρονιά τα δείγματα που ελεχθησαν ήταν ελάχιστα ή κανένα.

Οι κοινοτικοί επιθεωρητές επισημαίνουν ότι στα 15 εργαστήρια της χώρας εργάζονται μόνον έξι χημικοί μηχανικοί, καθώς στελεχώνονται κυρίως με κτηνίατρους και όχι επαρκώς, οι οποίοι έχουν ειδικευτεί στη διάγνωση και θεραπεια νοσημάτων στα ζώα και όχι σε χημικές αναλύσεις.